Diagnostic - Conseil et Audit

Nos prestations terrains sur les thèmes de la qualité du lait, la sécurité alimentaire et le bien-être animal sont sous forme de diagnostic- conseil ou d’audit.

Nous avons pour objectif de conseiller et d’accompagner nos partenaires dans l’amélioration de leurs systèmes afin de les rendre plus efficients et pérennes en tenant compte des particularités de chacun.

Nous sommes en mesure de nous déplacer sur l’ensemble du territoire français mais aussi à l’étranger.

Échangez avec nous

Nos interventions en élevage

Nous sommes en mesure d’intervenir dans tout type d’élevage laitier : bovin, caprin, ovin et sous
différents signes de qualité : Bio, AOP etc...

Nos thématiques d’intervention +
  • Qualité du lait (MG, MP, Celules Butyriques, lypolyse, etc)
  • Maîtrise du risque présence de flore pathogène (Listéria E Coli, Salmonelles pseudomonas)
  • Bien-être animal
  • Maîtrise de l’hygiène et de la sécurité alimentaire
  • Mise en place de cahier des charges : BIO ou cahier des charges entreprise
Nos méthodes +
  • Assistance traite - lavage matériel - transformation
  • Étude - diagnostics - audits
  • Préparation de plan d’action
  • Suivi techniques
Autres interventions en élevage +

Intervention suite à un incident :

  • Sanitaire
  • Mise en place et suivi des plans cellules

Nos interventions en laiteries

Nous intervenons auprès de grands groupes laitiers mais aussi auprès des PME sur l’ensemble du
territoire et à l’étranger.

Nos thématiques d’intervention +
  • Former au conseil en élevage
  • Améliorer la qualité du lait
  • Améliorer la collecte du lait (logistique et qualité)
  • Gestion du bilan matières de la collecte du lait / des outils de transformation
  • Maîtriser le risque présence de flore pathogène (Listéria E Coli Salmonelle pseudomonas)
  • Évaluer le bien-être animal
  • Maîtrise de l’hygiène et de la sécurité alimentaire (bonnes pratiques d’hygiène / HACCP / ISO 22000..)
  • Mise en place de cahier des charges : BIO ou cahier des charges entreprise
Nos méthodes +
  • Formations des salariés
  • Accompagnement - tutorat
  • Audit
  • Conseil
  • Création de plan d’action

Nos interventions pour les autres organismes de la filière laitière

(Centre de Gestion / Interprofession / Syndicat professionnels / Laboratoire interprofessionnels / Fabricant de matériel de refroidissement etc...)

Notre expertise va au-delà de la production laitière.

Nous intervenons auprès d’autres organismes techniques ou de conseil en France et à l’étranger,
mais aussi auprès des autres acteurs de la filière comme les laboratoires interprofessionnels ou les
fabricants de matériel, les distributeurs, les organismes d’audits etc.

Nos thématiques d’intervention +
  • Étude de projets
  • Réalisation d’enquêtes
  • Étude du développement des filières laitières
  • Étude sur les fourrages récolte / conservation et utilisation
  • Étude sur le matériel de traite
  • Étude sur le matériel de conservation du lait
  • Étude sur le matériel de collecte
  • Organisation de voyages pédagogiques